SİBO Diyeti Besin Rehberi

SİBO Nedir?

💡

SİBO (Small Intestinal Bacterial Overgrowth – İnce Bağırsakta Bakteri Aşırı Büyümesi) diyeti, bağırsaktaki aşırı bakteri üremesini azaltmak ve semptomları hafifletmek amacıyla uygulanır. Genellikle Low FODMAP diyeti temel alınır, çünkü fermente olabilen karbonhidratların kısıtlanması gaz, şişkinlik, ishal veya kabızlık gibi belirtileri azaltabilir.

Besin Kontrolü

✅ Yenebilecek Besinler (Düşük FODMAP)
Sebzeler
  • Kabak (sakız), havuç, patates, salatalık
  • Ispanak, roka, marul, tere
  • Kırmızı biber, yeşil fasulye, turp
Protein Kaynakları
  • Tavuk, hindi, balık (somon, levrek, ton balığı)
  • Yumurta
Meyveler (Az Miktarda)
  • Çilek, yaban mersini, kivi
  • Ananas, portakal, muz (hafif yeşil)
Karbonhidratlar ve Tahıllar
  • Beyaz pirinç, kinoa, glutensiz yulaf
  • Pirinç makarnası, mısır unu
Yağlar & Diğer
  • Zeytinyağı, hindistancevizi yağı
  • Bitki çayları (nane, papatya, zencefil)
  • Kemik suyu, doğal yoğurt (laktozsuz ve az miktarda)
❌ Kaçınılması Gereken Besinler (Yüksek FODMAP)
Sebzeler
  • Soğan, sarımsak, pırasa, kuşkonmaz
  • Brokoli, karnabahar, enginar, mantar
Meyveler
  • Elma, armut, karpuz, mango
  • Şeftali, erik, kiraz, üzüm
Baklagiller
  • Mercimek, fasulye, nohut, bezelye
Tahıllar ve Süt Ürünleri
  • Buğday, arpa, çavdar içeren ürünler
  • Süt, krema, yoğurt (laktozlu), peynir (taze)
Diğer
  • Sakızlar, tatlandırıcılar (sorbitol, mannitol)
  • Gazlı içecekler, hazır meyve suları


Hazırlayan: Habib Üstün


ChatGPT ile geliştirildi!